食べ物

家計

かつお節の価格が高いが仕方ない~中東情勢の悪化による原油高の影響~

私は毎日かつお節を食べています。①美味しい、②高たんぱく、③保存が簡単(冷凍庫に入れておくだけ)と…いいところ尽くしで、私の生活に切っても切り離せない食品です。日々大量に食べるため、スーパーで売っているようなものではなく、通販で大容量なもの...
スパゲティ

カルボナーラ

(一人分)・ベーコン 約45g・オリーブオイル or こめ油 大さじ1程度・沸騰した水 440mL・塩 大さじ1/2・バリラ No.5 1.79mm 150g ※スパゲティなら何でも良い・全卵1個・卵黄1個(卵白は他で消費。クレープなんてオ...
スパゲティ

鰹節スパゲティ~きのこ和風仕立て~

(一人分)・冷凍したえのきたけ 約50g※カット後小分けして冷凍したもの。冷凍すると細胞壁が破壊され栄養分を吸収しやすくなるらしいです・沸騰した水 310mL・塩 小さじ1・バリラ No.5 1.79mm 150g ※スパゲティなら何でも良...