[材料]（一人分）
・ベーコン 約４５ｇ
・オリーブオイル or こめ油 大さじ１程度
・沸騰した水 ４４０ｍＬ
・塩 大さじ１／２
・バリラ No.5 1.79ｍｍ １５０ｇ ※スパゲティなら何でも良い
・全卵１個
・卵黄１個（卵白は他で消費。クレープなんてオススメです）
・お好きなチーズ（私は、パルミジャーノレッジャーノ：ペコリーノロマーノ＝１：２で作ります。冷めたら固まってしまいますが、パンチのある味を求めるなら、とろけるミックスチーズのみで作るのもオススメです）
・あらびきブラックペパー
[使った道具]
電気ケトル
エビス株式会社 絶品レンジでパスタ
大皿
※普通に鍋で茹でる場合は、水：塩＝１Ｌ：大さじ１の比率が良いと考えます
ラップ
チーズクレーター
[作り方]
①ベーコンとオリーブオイルを大皿に入れ、ラップをする。ベーコンがカリッとするまで電子レンジで加熱（電子レンジ８００Ｗで２０秒以上、様子を見ながら）。加熱後、油の中からベーコンを取り出しておく。
②「絶品レンジでパスタ」に沸騰した水 ４４０ｍＬと塩 大さじ１／２を入れ、
混ぜながら、バリラ No.5 1.79ｍｍ １５０ｇを投入。
③②を電子レンジ６００Wで９分。（レンチン時間はスパゲティ所定の茹で時間と同一）
④③の間、①の大皿（油の中）に全卵、卵黄、お好みのチーズ（パルミジャーノレッジャーノ、ペコリーノロマーノであれば、チーズクレーターで削る。とろけるミックスチーズであればそのまま）、あらびきブラックペパーを投入し、混ぜ合わせる。
⑤④に、③で茹で上がった麺を投入し、混ぜ合わせる（熱いままやるのがコツです）。
⑥お好みの固まり具合かチェック。
※熱が足りずシャバシャバであれば、別途加熱が必要です。
・レンジなら、ほどほどに（やりすぎると、チーズが固まりすぎるし、麺が伸びて美味しくないので注意）
・フライパンなら、加熱＆濡れふきんで冷やしながらと聞きます（私は濡れふきん使ったことないです）
・いかに、⑤の段階で終わらせるかが、ラクと美味しさのポイント
⑦最後に、①で取り出しておいたベーコンをふりかけて完成！
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